ERDBEER - EISTEE
Zutaten:
3-4 Stängel Pfefferminze
10 Erdbeeren
1 Zitrone
etwas Erdbeer-Rhabarber-Sirup
Zubereitung:
Die Minze kurz waschen, die Erdbeeren waschen und halbieren, beides in einen große Krug geben und mit ca. 1,5 l kochendem Wasser aufgießen. Dann die Zitrone auspressen und dazu geben. Den Erdbeer-Rhabarber-Sirup nach Geschmack dazu geben, umrühren und kalt stellen.
Tipp:
An heißen Tagen ist so ein Eistee richtig erfrischend. Er muss nicht unbedingt aus dem Kühlschrank kommen. Ich trinke ihn auch gerne in Zimmertemperatur.
Dieses Rezept schmeckt auch
mit Himbeeren oder wenn man etwas
überreife Pfirsiche oder Nektarinen
anstelle der Erdbeeren verwendet.
04.06.2022
